רדיו קול החיות

אז עברתם / אתם רוצים לעבור לטבעונות, דרך חיים המהווה את שחרור בעלי החיים יום יום ושעה שעה… אבל איך בעצם לעשות את זה נכון מבחינה תזונתית?

תירגמנו מאנגלית לשימושכם את המסמך “להישאר בריא על תזונה צמחית”, מסמך שנכתב על ידי ג’ק נוריס, תזונאי במקצועו, ויו”ר ארגון Vegan Outreach האמריקאי.

ההקדמה למסמך סוקרת בקצרה מחקרים אודות תזונות צמחוניות למיניהן, ואומרת לנו את מה שאנחנו בעצם יודעים: זה בריא.

ובכל זאת, “להיות טבעוני” זה לא “לאכול צ’פס ושניצל בלי השניצל”, ובצד ההבטחה לבריאות, אנרגיה מחודשת, ומצפון נקי – חשוב להבין איך לעשות זאת נכון, למה צריך לשים לב, כך שהתזונה תהיה מגוונת, שלמה, ובריאה באמת.

המסמך סוקר, אם כן, מה כדאי וצריך לאכול, מה הנוטריאנטים שצריך לשים לב אליהם, תוך שימוש גם בטבלאות – למי שרוצה גם ממש לוודא שהוא/יא אכן צורכים את כל מה שצריך.

אז הנה המסמך לשימושכם בפורמט PDF (פורמט adobe acrobat).

להורדת המסמך לחצו כאן.
להורדת Adobe Acrobat Reader (מצאנו שגרסאות ישנות לעיתים לא פותחות את הקובץ עקב מחסור בפונטים, אז כאן אפשר גם לעדכן)

שלכם
צוות רדיו קול החיות